Molina de Tapas XVIII
del 3 al 21 de septiembre
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1Rock Taste
TapaCrujido de leyenda
Taco crujiente rebozado en Doritos con pollo guisado, crema de queso, mayonesa picante y verduras frescas
2La Zeramika Tasty Food
TapaLa Smashita
Mini smash burger de ternera con queso americano, mayonesa de bacon, cebolla crispy y relish de pepinillo
3Signatura
TapaBrioche de torrezno
Pan brioche con torrezno, con un punto picante y fresco
5El Rincón de mi color
TapaTío Neido
Calabacín, queso semicurado, jamón York y gamba sobre salsa de pimientos caramelizados
7La Oficina Tapería
TapaBorrachito Picantón
Montadito de solomillo con cebolla crujiente y salsa picante
8ViveCafé
TapaCapricho de orza
Base de pan payés, confitura de tomate, queso de cabra, lomo de orza, cebolla crujiente y un toque de pimentón
10Nuevo Rincón Tapas
TapaSalminera
Nuestra marinera: ensaladilla de salmón, bocas de mar y langostinos, coronada con salmón ahumado y wakame en lugar de la anchoa
11Bar Restaurante Santa Bárbara
TapaPulguita de lomo de orza
Pulguita de pan con lomo de orza cocinado a baja temperatura
12Alma y sabor
TapaSolomillo en salsa de foie
Solomillo ibérico con salsa de foie
13Zenial Molina
TapaBurrito Zenial
Pollo, lechuga, tomate, salsa ranchera y un toque de parmesano
14Bar Nuevo Centro
TapaCrujiente de carrillera
Carrillera melosa, rebozado crujiente y toque caramelizado
15Gourmet Coffee Molina
TapaLingote trufado
Crujiente con crema de trufa, mayonesa fina, pavo en loncha, aceite de trufa y parmesano
16Fusión Café Molina
TapaCachapa Fusión
Masa de maíz dulce con carne de ternera guisada y nuestra salsa secreta con base de mayonesa
17Entre Oriente y Occidente
TapaBao de pollo crujiente
Pan bao de pollo rebozado estilo karaage con mayonesa japonesa, lechuga y cebolla crujiente
18Restaurante Bar Moderno
TapaLa Moderna
Crujiente de queso de cabra con cebolla caramelizada, piquillo, anchoa y vinagreta de mango
19Munashi
TapaTartar de salmón
Tartar de salmón con mango, reducción de maracuyá, crema de aguacate, tobiko y crujiente de arroz
20Oasis Café Bar
TapaSabor Sin Fronteras
Empanada de plátano macho rellena de pollo o queso costeño
21El otro Show
TapaGofre de patata y solomillo
Patata frita, solomillo y salsa de cebolla caramelizada
22Panadería El Gourmet
TapaEmpanadillas colombianas
Empanadilla de maíz rellena de ternera desmechada y patata, con ají aparte
24TR39 Restaurante
TapaCremoso de espinacas y parmesano
Rollo de masa filo crujiente, relleno de crema de espinacas y parmesano
25Déjà Vu Music Bar
CóctelMacondo
Vodka y curaçao azul con zumo de naranja, Sprite y granadina
26Cafetería Botánica
CóctelBotánico
Cóctel tropical de ron moreno y coco con Licor 43, piña y granadina
27Signatura
CóctelPomelario
Mojito frozen con toques de pomelo
28Bar-Cafetería A'roma
CóctelCosta Azul
Ginebra con curaçao azul
30Zenial Molina
CóctelMimosa
Frozen de fresa con cava
31Celeste Bar
CóctelPacha
Granizado de limón, tequila, crema de coco y cereza
32La Jijonenca
CóctelMai Tai
Ron blanco con licor de maracuyá y sorbete de piña
33El otro Show
CóctelHuerta de Murcia
Cóctel granizado de ginebra con Licor 43, Cointreau y limón, rematado con miel y servido sobre granadina
34Florida Shisha Lounge
CóctelOcean Calypso
Cóctel granizado de curaçao azul, Malibú, coco y zumo de piña
35Rock Taste
PostreLa Reina de la Huerta
Tarta de queso inspirada en el tradicional paparajote murciano
36El Rincón de mi color
PostreTres leches venezolano
Bizcocho bañado en tres leches
37Tribo Do Açaí
PostreBowl de açaí
Açaí con crema de maracuyá y fruta fresca
38Zenial Molina
PostreMousse Zenial
Mousse de mango y maracuyá
39Gourmet Coffee Molina
PostreLingote de pistacho
Crujiente relleno de crema de pistacho y chocolate blanco
40La Jijonenca
PostreSuspiro de turrón
Berlina rellena de helado de turrón y bañada en pistacho
41El otro Show
PostreDelirio de pistacho
Tarta de queso con base de galleta Lotus, pistacho y chocolate blanco
Programa de
Fiestas de Molina 2026
Premios para quienes hacen la ruta
Valora las elaboraciones que pruebes en la aplicación RUTAPPA. Cuantas más valores, a más premios optas.
🏝️ Escapada a Mallorca para dos personas
Vuelo y hotel. Cedida por la Asociación Gastronómica y Cultural.
Valorar todas las elaboraciones
♨️ Balneario en pareja
Una noche en el Hotel Balneario de Archena para dos personas. Cedido por Estrella de Levante.
18 tapas 5 postres 6 cócteles
🎟️ 3 cheques gastronómicos de 100 €
Canjeables en restaurantes Estrella de Levante de la Región de Murcia.
15 tapas 3 postres 4 cócteles
🎁 2 tarjetas regalo de 100 €
Cedidas por la Asociación Gastronómica y Cultural.
12 tapas 2 postres 3 cócteles
🧴 2 lotes BRUMA
Cuidado personal y cosmética ecológica. Cedidos por la Asociación Gastronómica y Cultural.
8 tapas 2 postres 2 cócteles
🍺 5 visitas con maridaje a la fábrica
Visita de grupo para cuatro personas a la fábrica de Estrella de Levante.
5 tapas 1 cóctel
📏 Tu altura en cerveza
Un lote de productos Estrella de Levante equivalente a la estatura del ganador.
Valorar al menos 3 elaboraciones
Los requisitos completos y las condiciones están en las bases de la XVIII edición.
Concursos y sorteos en redes
Otros premios se reparten con concursos y sorteos que anunciamos en nuestras redes. Las mecánicas y las fechas se publican en la cuenta durante las tres semanas de ruta.
🍽️ Experiencia gastronómica para dos
En un restaurante con estrella Michelin de la Región de Murcia
🎶 Entradas para el B-Side Festival
🍺 Visita con maridaje a la fábrica
Estrella de Levante
💳 Cheque regalo de 100 €
🧴 Lote de cosmética
Premios para los establecimientos
🗳️ Votación del público
Los decide quien hace la ruta, votando en RUTAPPA.
1ª Mejor Tapa 2026
Placa conmemorativa
2ª Mejor Tapa 2026
Placa y estrella conmemorativa
3ª Mejor Tapa 2026
Placa conmemorativa
Mejor Cóctel 2026
Placa conmemorativa
Mejor Postre 2026
Placa conmemorativa
🧑🍳 Jurado profesional
Se falla el 31 de agosto, durante la presentación oficial de la edición.
1ª Mejor Tapa 2026
Placa conmemorativa
2ª Mejor Tapa 2026
Placa y estrella conmemorativa
3ª Mejor Tapa 2026
Placa conmemorativa
Mejor Cóctel 2026
Placa conmemorativa
Mejor Postre 2026
Placa conmemorativa
Bases de participación
📱 ¿Qué necesito para participar?
Descarga la app Rutappa, regístrate y valora las tapas, postres y cócteles degustados mediante el sistema de votación integrado.
🎯 ¿Cómo accedo a los premios?
Para entrar en el sorteo de cada premio, deberás valorar un número mínimo de elaboraciones (tapas, postres y cócteles) según lo especificado en el folleto del evento.
🔢 ¿Dónde consigo el código para votar?
En cada establecimiento debes pedir el código de la consumición. Sin él, tu voto no será válido.
📍 ¿Dónde y cuándo puedo votar?
Solo puedes votar una vez por elaboración y desde el propio local donde la has consumido. Las votaciones deben hacerse dentro del horario de apertura del local.
🚫 ¿Qué votos se invalidan?
Se eliminarán automáticamente los votos realizados fuera de horario del local, sin estar cerca del mismo, o que se repitan en poco tiempo. Se revisará cualquier otra actividad sospechosa en las votaciones. En el sorteo final solo participarán los números acreditados por Rutappa tras su análisis de uso de la aplicación y serán descartados los anteriormente comentados
📍 ¿Tengo que activar la ubicación?
Sí. La geolocalización debe estar activa en tu móvil al votar para verificar que estás en el local. Si no puede comprobarse, el voto se anula.
📆 ¿Cuándo se sabrán los ganadores?
La fecha del sorteo y la entrega de premios se anunciarán en nuestras redes sociales oficiales: @MolinadeTapas.